軟包裝在10多年前在西方發(fā)達(dá)國家就開始流行，由于軟包裝有著方便經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，深受食品生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者的青睞，所以到目前為止仍然是主流的包裝形式，其中果汁產(chǎn)品、酸奶產(chǎn)品、液體調(diào)味品，甚至食用油等都已經(jīng)采用軟包裝形式。目前，國內(nèi)很多食品企業(yè)也已經(jīng)開始嘗試這種包裝形式，例如：北京匯源果汁，三鹿乳品公司等企業(yè)。

    軟包裝液體灌裝設(shè)備作為與產(chǎn)品直接接觸的包裝設(shè)備，對食品的衛(wèi)生及安全至關(guān)重要。如果包裝過程當(dāng)中出現(xiàn)污染或滅菌效果不好，不僅會直接導(dǎo)致食品的衛(wèi)生出現(xiàn)問題，也會對食用者的健康或生命產(chǎn)生威脅；如果包裝機(jī)械的質(zhì)量不能保證，密封不牢靠，產(chǎn)品會在儲存過程中出現(xiàn)變質(zhì)，例如：機(jī)器不符合GMP設(shè)計(jì)，在灌裝過程當(dāng)中有殘留物隨產(chǎn)品直接進(jìn)入包裝中，導(dǎo)致有害菌的生長，或者機(jī)器的密封不牢靠，氧氣會直接進(jìn)入包裝當(dāng)中，細(xì)菌在產(chǎn)品中滋生并繁殖，造成食品的變質(zhì)。

    博薩公司作為早期開發(fā)液體軟包裝機(jī)器的創(chuàng)始者之一，對此有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。在2001年，公司專門成立了液體部，致力于包裝液體產(chǎn)品的機(jī)器，并且每年公司投入營業(yè)額的4%用于新機(jī)器的研發(fā)和改造，不斷適應(yīng)目前食品市場對液體包裝機(jī)器的要求為：高速度、高安全性、多樣性。

    博薩公司的型號為BL-3000的液體包裝機(jī)是公司最近投放市場的新設(shè)備，該機(jī)能從卷膜成型開始，完成灌裝、封口直至整個(gè)過程。該機(jī)最大的特點(diǎn)是可以做異型袋，例如：博薩公司向美國可口可樂公司提供的低含量果汁產(chǎn)品的包裝機(jī)器，袋子外形類似于瓶子形狀，與此同時(shí)，鮮艷的、配有卡通造型的包裝膜吸引了無數(shù)的小消費(fèi)者；另外，該機(jī)還可以制作加蓋子的袋子，使大包裝的產(chǎn)品更能適合家庭需要（例如：三鹿公司即將上市的750毫升酸奶產(chǎn)品）；同時(shí)，該機(jī)還可以加入內(nèi)置吸管，使消費(fèi)者飲用更加方便（例如：匯源公司的250毫升軟包裝果汁產(chǎn)品）。

    除了以上介紹的，該機(jī)器還有以下幾點(diǎn)特性：

    1.專門用于液體產(chǎn)品，完全符合GMP設(shè)計(jì)，帶有CIP和SIP系統(tǒng)。
    2.機(jī)器的速度可以達(dá)到240袋/分鐘，可以實(shí)現(xiàn)兩種不同產(chǎn)品灌裝進(jìn)同一個(gè)包裝袋中。
    3.機(jī)器為全不銹鋼制造，更加符合GMP標(biāo)準(zhǔn)，采用兩次灌裝方式，速度更快。
    4.所有密封都采用3次密封，保證了密封牢靠、不泄漏。
    5.高質(zhì)量、高精度的流量計(jì)計(jì)量，保證了灌裝的精度。
    6.全模塊化設(shè)計(jì)，使更換產(chǎn)品更加快速、高效。
    7.智能化控制系統(tǒng)，保證生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行。

    在無菌方面，博薩采取的措施是：在成型之前首先對包裝材料進(jìn)行滅菌處理；成型和生產(chǎn)過程在全封閉的工作區(qū)域中進(jìn)行，保證衛(wèi)生需要；產(chǎn)品采用高溫?zé)峁嘌b，保證產(chǎn)品的滅菌過程（針對不同產(chǎn)品還可以采用成型后滅菌的方式）；同時(shí)機(jī)器沒有任何一個(gè)死角，在清潔過程當(dāng)中能夠徹底清潔，保證設(shè)備生產(chǎn)環(huán)境的無菌。

   博薩公司這一系列的設(shè)計(jì)和措施都讓食品廠用戶更加安全的生產(chǎn)，也讓消費(fèi)者能夠放心的食用美味的食品。